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詳細資料ISBN：9789888437719 叢書系列：叢書 規格：平裝 / 144頁 / 19 X 25.8 X 0.9 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 出版地：台灣 內容簡介 素食可謂新一代的飲食大趨勢，基於環保、動物權益、飲食健康，愈來愈多人走上素食之路，也許只是一星期一兩天，也許是堅決的純素，總之這條素食之路是愈來愈熱鬧了！不要以為食素只有羅漢齋或青菜沙律這些選擇，其實素食一樣變化多端！ 90後創意煮廚素食達人ELVIS CHAN，繼《素做幸福滋味》後，再次推出素食食譜，50道純素菜式完全顛覆傳統，由小吃、主菜到甜品一應俱全，有清爽的口感，亦有強烈的個性，最重要是全部都簡單易煮，讓你在家中也可輕易引爆純素革命！聯合推薦 「我經常戲謔ELVIS「齋仔」，可是他的心思及努力一點都不齋！」 譚仔三哥——譚澤群 「如果你是食肉狂，不妨在書中選一道菜或湯來煮，你會對素食有新的體會。如果你是素食者，不論你是蛋奶素、海鮮素、純素，素甚麼也好，我只能說……你買對書了！」 譚杏藍(小花) 「若非廚藝出眾，又豈能返樸歸真地將食材的真味美味呈現。正如天生麗質，只要薄施脂粉，淡「素」娥眉已教人夢縈魂牽，素顏値超高。」 康宏環球控股集團主席——王利民 「他由食譜設計、FOOD STYLING、以至書中食物照的拍攝、打燈SET位等等全都一手包辦，我真的很欣賞他的熱誠和堅持！」 星級女煮人——梁雅琳(HILDA LEUNG) 「謝謝你把素菜以精巧廚藝和大家分享，直接和間接的推廣了素食、健康及環保！」 AKA CHIO 趙慧珊@SUPERGIRLS |
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資料來源：博客來
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